Soupe Lentilles Cari

Soupe Lentilles Cari

Les saveurs d'Asie dans un mijoté aux lentilles, mélange parfait d'arômes et de bienfaits. Cari, curcuma et cumin, avec une touche de coriandre et un piment pour agrémenter. Ajoutez viandes et légumes et créez votre propre variante.   


Vous aurez besoin de:

  • 10 tasses d’eau
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 4 gousses d’ail
  • Un oignon tranché en lanières
*Retirer le piment pour une version douce


Préparation:

  • Dans un chaudron d'au moins 5 litres, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et caraméliser les oignons.
  • Ajouter l'ail et cuire moins d'une minute
  • Ajouter l’eau, le contenu du pot ainsi que les oignons caramélisés et l'ail. 
  • Saler et poivrer au goût.
  • Laisser mijoter 1h à 1h30 (jusqu’à ce que les lentilles soient tendres).


Donne environ 12 portions


Ingrédients: 

Lentilles vertes, lentilles rouges, tomates séchées, curcuma, poudre de cari, chili entier.




Peut contenir des traces de noix et/ou arachides.

  • Modèle : Soupe Lentilles Cari
  • Disponibilité : En Stock
  • $10,00

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